Chips und Schokolade schmecken abends auf der Couch einfach besser als Gurken-Sticks und ungesalzene Erdnüsse, oder? Vor allem wenn das Programm von Werbung unterbrochen wird, die Pudding, Eis und Tiefkühltorte zeigt.
Essen ist emotional. Und Werbung nutzt das. Die Welt um uns herum regt uns ständig dazu an, so zu essen, dass es nicht gesund für uns ist. Mit Reizen, die wissenschaftliche Mechanismen nutzen.
Welche Tricks wir kennen sollten, um gute Entscheidungen beim Essen zu treffen, und wie wir lernen können, selbstbestimmt statt beeinflusst zu essen - das zeigt Quarks.
