Fisch so raffiniert zubereitet, dass er wirklich jedem schmeckt - das ist die Mission von "Abenteuer Leben"-Spitzenkoch Andreas Schinharl. Auf der Donau müssen ihm dafür nur Waller, Zander und Hecht ins Netz gehen.
Regional und fangfrisch präsentiert uns der Küchenchef seine Top 5 der schmackhaftesten Fischgerichte. Und: Hobby- vs. Sternekoch
